新たまねぎの蜂蜜グリル
とってもシンプルなのに「エッ」というくらい美味しい!
<材料>
新たまねぎ
蜂蜜
コリアンダー
塩・コショウ
<作り方>
1.新たまねぎは半分、または1/4のくし型に切る。
2.耐熱皿にのせて塩・コショウをふってから、表面に蜂蜜をぬる。
3.コリアンダー(シードを荒くつぶしたものでも、パウダーでもお好みで)を
ぱらぱらとふりかける。
4.グリルで約30分、じっくりと焼く。
★新たまねぎのやわらかい甘みがぎゅっと濃縮された感じ。
多めに作ったのに、子供たちもペロッと平らげてしまった。
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