チョコチップのスコーン
焼きたてが美味しいスコーン。
今日はチョコチップを入れて♪
＜材料＞
薄力粉 200ｇ
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 40ｇ
無塩バター40ｇ
卵 1個
牛乳 90〜100ｃｃ
チョコチップ 50g
*オーブン予熱 190℃
＜作り方＞
1.ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれ、
バター手でもみこんでサラサラにする。砂糖も加える。
2.卵をといて牛乳と合わせたものをボウルに加え、
チョコチップも加えて混ぜあわせる。
3.まとまったら2〜3分軽くこねる。
4.打ち粉をした台に生地をおいてめん棒で2.5〜3ｃｍ厚さにのばし、
型で丸く抜き、てっぺんにちょんちょんと指で牛乳（分量外）をぬる。
5.オーブンにいれ15,6分、薄い焼色がつくまで焼く。
