白菜のクリーム煮 2006.12.04
健康レシピ：本日の献立は白菜のクリーム煮。
こう冷え込みが厳しくなってくると、暖かいメニューしか思い浮かばない。
具は白菜とジャガイモだけでシンプルに野菜の味を楽しむ。
きびなごを見つけたらまた買ってしまったので、最近娘もお気に入りのから揚げ。
しめじをにんにくと一緒にたっぷり目のオリーブオイルで炒めて、塩コショウ。
熱いままサニーレタスとあえて、サラダ。
火を通して熱いものと葉物の野菜をあわせると、
葉っぱのカサが減るのでたっぷり食べられる。
[おやつ]
ふくれ菓子
