酢豚2007.01.09

時々しか作らないけれど、お酢を使うし野菜をたっぷり摂れるメニュー。

今日は、玉ねぎ・人参・しいたけ・セロリで。
ちょっと薄味にしてしまったけど、もうちょっとメリハリのきいた味でもよかったかも。

かつお菜を薄揚げと一緒に煮浸し。

到来物のカレイの一夜干し、冷凍してあったのの最後のを焼いて。
塩加減もよろしく、ホントに美味しかった♪


[おやつ]

チーズケーキ


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