気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ

だしの効いた冷たいゼリーと枝豆が
口の中で一緒になって美味しい♪

＜材料＞
枝豆　　　40〜50粒
だし汁　　　200ｃｃ
粉ゼラチン　　小さじ2弱
水　　　　大さじ2
薄口しょうゆ　　小さじ1/2
塩　　　　少々
みりん少々

＜作り方＞
1.粉ゼラチンに水を加えて、ふやかしておく。

2.だし汁を温め、薄口しょうゆ・塩・みりんで味つけし、
　ふやけたゼラチンを加えて煮溶かす。

3.器にだし汁と枝豆を入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

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