えびとピーマンのバジルソース和え
バジルソースさえあれば、とーっても簡単なレシピ♪
バジルソースも簡単だから、ぜひ作り置きを♪
＜材料の目安＞
・えび 中くらいの大きさ10〜15尾
・ピーマン ２個
・赤ピーマン １個
・バジルソース 大さじ1〜2
・塩・こしょう 適宜
＜作り方＞
1.えびは背側から開いて、背わたがあればとる。
2.ピーマン、赤ピーマンは縦に1ｃｍ幅くらいに切る。
3.オリーブオイルでえびを炒め、軽く塩をふる。
4.続いてピーマン、赤ピーマンも加え、えびに火が通ったら
バジルソースを加えて全体にからる。
味をみて塩で整え、こしょうを振って火を止める。
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