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ひじきのガーリックオイルあえ
にんにくのいい香りとピリッときいた唐辛子が、
食欲をそそります。
＜材料＞
長ひじき
唐辛子
にんにく
オリーブオイル
塩
*各適量
＜作り方＞
1.長ひじきは水につけて戻してから、ざるにあげる。
2.にんにくはみじん切り、
赤唐辛子は半分に切って種を抜く。
3.フライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子、塩をいれ弱火にかける。
4.にんにくのいい香りがしてきたら長ひじきを加え
全体をざっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
