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健康レシピの豆料理：豆は美味しい♪豆は楽しい♪
大豆、金時豆などのいんげん豆類、ひよこ豆、レンズ豆、花豆、
大豆を加工した豆腐や納豆、揚げ豆腐、粉や豆腐など、
ひと口に豆といっても、いろいろな種類があって、味わいも楽しみ方もいろいろ。
日本では大豆以外の豆は、甘い味付けで使われがちでしたが、
味つけや組み合わせの幅を広げると、豆料理のバリエーションも広がります。
栄養満点でヘルシーな食材としても見直されている豆には、
食物繊維をはじめビタミンB群や、鉄・カルシウム・カリウムなどのミネラルもたっぷり！
近年発症する人の多い生活習慣病やがんの予防にも大いに役立ちます。
是非豆料理のレパートリーを増やして、食卓も健康もレベルアップしましょう♪
インフォメーション
☆レシピをダウンロードして、はがきサイズで印刷できるようにしています。☆
レシピページに右のような絵があったら、そこをクリック♪印刷用に書き直したイラスト入りレシピを、PDFという形式のファイルであなたのパソコンに取り込むことができます。
ダウンロードしたレシピは、はがきサイズで印刷できます。これまで記載しているレシピも順次、印刷用をアップしていますのでお楽しみに♪
印刷したものを、市販のはがきファイルなどにファイルしていくと、ご自分専用のレシピ集ができますから、楽しんでご利用くださいね♪♪
（印刷する用紙を「はがき」に設定してから、印刷してください。）
PDFファイルをダウンロードするには、アドビ社の Adobe Reader(アドビ リーダー)が必要です。左記◆アドビリーダーについて◆をご覧下さい。
レシピページに右のような絵があったら、そこをクリック♪印刷用に書き直したイラスト入りレシピを、PDFという形式のファイルであなたのパソコンに取り込むことができます。ダウンロードしたレシピは、はがきサイズで印刷できます。これまで記載しているレシピも順次、印刷用をアップしていますのでお楽しみに♪
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