料理を楽しむコツと知恵とレシピのヒント

菜箸（さいばし）というのは料理用の箸。竹製のものが多く、使い勝手もいいです。飼ったときに本をひもでつないであるものがありますが、そのままでは使いにくいので切って使いましょう。

揚げ物用には長めのものを、盛り付け用には先の細いものが使いやすいです。

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