鰤のあら炊きにはごぼうがよく合います。
牛スジとごぼうをコトコト煮るだけの簡単で美味しいレシピ。 最後に花ニラを加えて、鮮やかなグリーンとしゃきっとした歯ざわりを楽しむ。
ごぼうとクミンがマッチした、ちょっと中近東風の風味。
しみじみした味の、ベジタリアンなスープ。
コラーゲンたっぷりの豚足を、 ごぼう、里芋と煮込みます。
見た目は普通のごぼうのから揚げなんだけど、 パクッと食べるとほのかなゆずこしょうの風味と辛味。
小鉢でもうひと品・・というときに便利。 にんにくたっぷりめが美味しい。
ミネラル、カルシウム、食物繊維たっぷりのかき揚げです。
うなぎとごぼうの相性がよく活きたひと品。 蒲焼きがあれば簡単に出来るのが嬉しい。
簡単だけどごぼうが入ることで しみじみとした味わいになります。
シンプルな味付けで煮て、 食べるときにレモンと香菜をそえていただきます。
ごぼうも加えて、食物繊維をしっかりとりましょう♪
ビールのおつまみにもピッタリ♪
食物繊維豊富なごぼうと、ビタミンや鉄分豊富なほうれん草の組み合わせ。 便秘や美肌つくりに大いに役立ちそうなレシピです♪
