スポンサードリンク
レンズ豆と蒸し鶏のカレーサワーサラダ
ヨーグルトとカレー粉のあっさりドレッシングのサラダです。
＜材料＞
レンズ豆 1/2カップ
赤パプリカ 1個
ブロッコリー 1/2本
玉ねぎ 1/2個
鶏胸肉 1枚
酢 小さじ2
ヨーグルト 大さじ3
カレー粉 小さじ1
塩 少々
＜作り方＞
1.レンズ豆はにんにく1片と一緒に倍量の水で柔らかくなるまで20分くらい煮る。
2.鶏胸肉は塩をふって酒蒸しにし、冷めたら1cm角に切る。
3.玉ねぎはみじん切り、赤ピーマンは1cm角に切って少量のオリーブオイルで蒸し煮、
ブロッコリーは小さめのひと口大に切りわけ、さっとゆでる。
4.酢、ヨーグルト、カレー粉、塩を混ぜてドレッシングを作り、
鶏肉と野菜類を全部混ぜ合わせる。
このレシピをダウンロードして
はがきサイズに印刷できます。
↓↓ こちらをクリックしてくださいね♪
*ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。
トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。
★PDFファイルはパソコンによっては大きなサイズで表示されることがあります。
表示サイズを変更して、見やすい大きさでご覧下さいね♪
