いんげん豆類のレシピ

赤いんげん豆のサラダ

生の赤いんげん豆を見つけたので、
サラダにしてみました。


ピントビーンズと鶏肉のあっさり煮込み

ピントビーンズはいんげん豆の一種ですが、
口当たりがとってもクリーミーです。
鶏肉といっしょに薄味のスープ仕立てにして、旨みを味わいます。