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ビタミンC [C]
【ビタミンCの働き】
*ストレス解消に効果的（ストレスがたまっているなと感じたときは、たっぷりと摂る）。
*貧血の改善。
*肌のコラーゲン（皮膚の弾力や潤いを保つ）作りを助ける。
（たんぱく質もコラーゲン作りにかかわっているので、同時に取ると効果が大きい。）
*鉄の吸収を促進するために必要
*細胞の酸化によるシミやくすみを抑えるので、日焼けで肌が痛んだときに摂るとよい。
*目の疲れを早く治したい時に。
*目の水晶体を透明に保つように働いてくれたり、目のまわりにできるくすみを予防してくれる。
*シミ・そばかすの原因といわれるメラニンが作られるのを抑えたり、色素沈着を予防したりする。
【ビタミンCを多く含む食品】
キャベツ・人参・ピーマン・大根・セロリ・苺・キーウィフルーツ・オレンジ・トマト・レモン・苺・みかん・ブロッコリー・さやいんげん・にら・枝豆・さつま芋・長いも・サニーレタス・抹茶・青じそ・じゃがいも・さやえんどう・蓮根・オクラ
