心とカラダの健康レシピ：野菜の健康レシピ

元気の出る野菜の、とろとろ同士の組み合わせ。
冷たくて、食欲がなくても「ツルッ」と飲めてしまいそう。

＜材料＞
モロヘイヤ
オクラ
山芋（長芋）
だし汁
塩・薄口しょうゆ

＜作り方＞
1.熱湯でオクラとモロヘイヤとオクラをサッとゆでる。

2.だし汁・モロヘイヤ・オクラをミキサーにかける（少し粒が残るくらいに）。

3.塩と薄口しょうゆ少々で調味する。
　器に注ぎ、あれば山芋を5ｍｍ角位に切ったものを上に散らす。

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