心とカラダの健康レシピ：野菜の健康レシピ

冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。
ニラとの組み合わせで、夏バテ防止に効果バツグン。

鶏のソテーに豆乳で炊いた冬瓜を添えて、
豆乳のソースでいただきます。