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ポテトといんげんのバジルペースト和え
いんげんとじゃが芋、ショートパスタをバジルペーストであえます。
バジル・ペーストさえあればのお手軽レシピです。
＜材料の目安＞
いんげん： 100g
じゃが芋： 2～3個
ショートパスタ： 100g（お好みのもの）
バジルペースト： 大さじ2～3
パルミジャーノ： 適宜
＜作り方＞
1.いんげんはさっと塩茹でして、半分の長さに切る。
2.じゃが芋はひと口大に切って、蒸しゆでにする。
3.お好みのショートパスタは、指定の時間通りにゆでてざるにあげる。
4.ボウルにバジルペーストを入れ、おろしたパルミジャーノを加えたら、
全部の材料をいれてよく混ぜ合わせる。
*パスタ抜きで、野菜だけをあえてもOK。
バジルペースト（ペスト・ジェノベーゼ）の作り方は ⇒⇒こちら
