心とカラダの健康レシピ：野菜の健康レシピ

玉ねぎ入りのドレッシングで和えたサラダ。

＜材料＞
さつま芋
玉ねぎ
オリーブオイル
ナンプラー

＜作り方＞
さつま芋をコロコロに切って少量の水でゆでる。

玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れ、
オリーブオイル・ナンプラーと混ぜ合わせておく。

さつま芋が柔らかくなったら、水分を切って
熱いうちに玉ねぎ入りドレッシングにからめる。

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