心とカラダの健康レシピ：野菜の健康レシピ

野菜本来の美味しさが楽しめるシンプルサラダ。
歯ごたえもポイント。

＜材料＞
カリフラワー　　
ブロッコリー
にんにく
オリーブオイル
塩

＜作り方＞
1.ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、
　それぞれ硬めにゆでる。

2.ボウルにスライスしたにんにく・塩・
　オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、
　カリフラワーとブロッコリーの水気を切って加え、
　全体をよく混ぜ合わせる。

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