トマトソース・ドリア
トマトソースで作るドリア。
ベースのトマトソースさえ
パッと作ってしまえば、
あとはとっても簡単。
材料をぐつぐつ煮込んだら
あっという間にソースの完成。
あとはソーセージや火を通したお肉と
好みの野菜とご飯を混ぜて、
チーズをたっぷりのせて、オーブンでこんがり焼くだけ♪＜材料の目安＞
トマトソース
トマト水煮缶 1個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
ローレル 1枚
塩・こしょう 適宜
オリーブオイル 適宜
オレガノ 少々
ご飯 お茶碗2杯分
チーズ（溶けるタイプ）
ソーセージ
野菜類
ブロッコリー
ピーマン
カリフラワーなど
＜作り方＞
1.みじん切りの玉ねぎとにんにくをオリーブオイルで軽くソテーし
トマト缶をあけてオレガノ、塩、こしょう、ローレルを入れる。
沸騰したら弱めの中火くらいでぽったりした感じになるまで煮詰める。
2.野菜類は好みのものを2～3種類用意する。
ブロッコリーやカリフラワーは小房にわけ、さっとゆでておく。
ピーマンは薄切りにして、オリーブオイルでさっとソテーする。
ソーセージは一口大に切っておく。
3.トマトソースができたら、ご飯とソーセージ、野菜類を混ぜ、
耐熱の器に入れて上にたっぷりチーズをのせ、220度のオーブンで20分くらい
チーズが溶けてこんがりするまで焼く。
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