気持ちほっこり幸せな食卓♪心とカラダの健康レシピ

シンプルだけど味わい深い。

にがうりは縦に切って種とワタをきれいにとり、
3ｍｍ厚さくらいにスライスして、軽く塩をし10分ほどおきます。

フライパンに油を熱し、豚肉の薄切りを炒めます。

しっかり炒めたら、にがうりの水気を絞って加えさらに炒めます。

塩少々で調味してでき上がり。
にがうりにすでに塩気があるので、気をつけて！

シンプルなだけに、美味しい豚肉、美味しい塩を使うのがポイント。

こんなに簡単なのに・・・って思うくらい美味です。

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