きのこを何種類か取り合わせて、 にんにくと一緒にオリーブオイルでソテーするだけ。 ちょっとだけオレガノをふると、風味が増します。
ゆずこしょうとクリームチーズのピリッとしたソースが、 蒸し鶏の淡白な味を引き立てます。
簡単すぎてレシピともいえないくらい・・・ きのこの季節になったら、是非！
洋風のトマト煮、でも取り合わせるメニューが和風のときは おしょうゆをちょっと加えてみましょう。 ごはんによくあう味になります。
