豆乳ムースのあずきのせ

健康レシピ簡単おやつ:豆乳ムースあずきのせ
カフェで食べた豆乳ムースを自分でアレンジしてみました。
カロリー控えめのヘルシーおやつ。
デザートにもGOODです♪

<材料>
豆乳    180cc
砂糖     大さじ1
薄力粉   大さじ1/2
白練りごま  30g
ゆであずき  適量

<作り方>
1.小鍋に砂糖・薄力粉・白練りごまと豆乳少々を入れて泡たて器でよく混ぜ合わせる。
 だまがなくなったら、豆乳を加えながらのばす。

2.強めの中火にかけて、かき混ぜながら加熱する。

3.全体がもったりして、プクップクッとしてきたら火を止める。
 粗熱が取れたら器に入れわけ、冷蔵庫で冷やす。

4.しっかり冷えたら、ゆであずきを適量のせていただきます!
健康レシピ簡単おやつ:豆乳ムースあずきのせ


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