まったりイチジク・ベイリーズ [ベイリーズでデザートドリンク-2]
ベイリーズを使ったドリンクデザート2作目です。
セミドライのイチジク、クリームチーズにベイリーズ、
ちょっと濃厚な味わいです。
【まったりイチジク・ベイリーズ】
＜材料＞
干しイチジク（セミドライ） 2個
クリームチーズ 30ｇ
牛乳 50ｍｌ
ベイリーズ 15ｍｌ
はちみつ 小さじ1/2
氷 適宜
＜作り方＞
クリームチーズは1ｃｍ角くらいに切って、室温にもどしておきます。
干しイチジクも1ｃｍ角くらいに切っておきます。
ミキサーにクリームチーズ、干しイチジク、
ベイリーズ、はちみつ、牛乳をいれ撹拌し、
2ｃｍ角程度の氷を4〜5個を加えて再び撹拌します。
濃厚な味わいのなかに、
細かく砕けた氷とイチジクの種のつぶつぶの食感が楽しい♪
