パスタサラダ アワ入りドレッシング 2008.01.04

パスタサラダのドレッシングに、炊いたアワを混ぜ込んで。

オリーブオイル+レモン汁+塩+アワ。

野菜はサニーレタスとからし菜と薄ーく切ったピーマン。
ドレッシングがもったりした感じになるので、
プチプチしたアワがほかの材料によくからんで、
結構満足感のある食べ応え。

メインはミニッツステーキ。
もうひと品は、だし汁で炊いてゴマソースをのせた大根。


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