たこのセビッチェ
お酒のつまみにもぴったり。
トルティーヤチップスを添えて一緒に食べても美味しいです。
＜材料の目安＞
たこの足 200ｇ
玉ねぎ 1/4個
香菜 適宜
レモン汁 少々
オリーブオイル、塩 適宜
ハラペーニョ（唐辛子）
＜作り方＞
1.たこの足は6〜7mmの角切り、玉ねぎとハラペーニョはみじん切り、
香菜はざく切りにする。
2.ボウルにたこの足、玉ねぎ、ハラペーニョを入れ、
レモン汁と塩少々、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
3.冷蔵庫でしっかり冷やす。
◆ひとりぶんずつ、
小ぶりのガラスの器などに盛り付けるとおしゃれ♪
◆最低でも1時間くらいは冷蔵庫に入れて、
しっかり冷やしましょう。
◆ハラペーニョが手に入らないときは、
グリーンタバスコなどで代用しましょう。
沖縄のこーれーぐすも合います♪
このレシピをダウンロードして
はがきサイズに印刷できます。
↓↓ こちらをクリックしてくださいね♪
*ダウンロードにはアドビリーダーが必要です。
トップページ左サイド◆アドビリーダについて◆を参照ください。
