カルパッチョ & お好み焼き 2008.07.02
何と言う取り合わせ!
ひとまずカルッパッチョを用意して、
お好み焼きを焼いてる間にいただくという算段。
ご飯作るのちょっと面倒だなぁと思うときでも、
ひと皿だけで晩ごはんが終わるのはなんとなくイヤで。。。。。
今日のカルパッチョはひらそというお魚を使って。
お好み焼きを焼きながら、カルパッチョで軽くお酒をいただくと、
いい頃合でお好み焼きが焼きあがります♪
お好み焼きはキャベツのほかに、
にら、人参、小エビ、豚バラなどを混ぜ込んで。
(2008.7.2)