ささ身の唐揚げマリネ 2009.02.12

sasami-karaagemarine.jpgささ身を細めに斜めに切って、
片栗粉をつけカラッと揚げて、
熱いうちにタレにじゅっと漬ける。

薄切りの玉ねぎ、
細い千切りにした人参も
いっしょに混ぜ込む。


しばらくおいて、
味がしっかりなじんだら、
美味しいさっぱりマリネの出来上がり♪


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